Boas pessoal, Hoje vou deixar-vos mais uma receita da Elsa, que, pelo título pode parecer um pouco estranho, mas acredito que fique saboroso. Segundo as palavras da Elsa, é tão simples quanto isto: Tarte de Molho Béchamel Massa Quebrada ou Folhada 1 Pacote de Molho Béchamel 3 Ovos 200 gr. de Açúcar Raspa de Limão…
Boas pessoal, Hoje vou deixar-vos uma receita enviada pelo meu pai, o Bacalhau à Ainha. Ainda não experimentei fazer, mas não vai demorar muito, pois parece apetitoso. Ingredientes (para 2 pessoas): 2 postas Bacalhau Batatas Cebolas Azeite Alho Colocam-se 2 postas de bacalhau, bem enchuto, num tabuleiro de ir ao forno e bem envolto com…
Olá, cá estou eu … A receita de hoje foi o almoço aqui do grande chefe cozinheiro e dos meus miúdos. Pelos vistos não devia estar assim tão mau, o Daniel até perguntou se o que sobrou podia ser o jantar dele. Para variar, e como eu gosto de inventar, é uma adaptação das receitas…
Boas pessoal, Hoje temos uma receita acabadinha de fazer, foi o meu almoço de hoje. A receita foi ‘inventada’ por mim, mas aproveitei algumas dicas do Nuno Sousa (Sousates para os amigos), grande especialista em cozinha italiana. Só vos peço que não façam o mesmo que eu, como grande chefe cozinheiro, esqueci-me de comprar queijo…
É verdade, hoje vou deixar-vos uma receita de um doce. Confesso que nunca experimentei fazer, mas já provei o Bolo de Chocolate feito pela Elsa e é uma maravilha. Experimentem, é de fazer crescer água na boca. Ingredientes: 7 Ovos 250 gr. de Chocolate para Mousse 250 gr. de Açúcar 250 gr. de Margarina 3…
Boas pessoal, A pedido de muitas famílias, e em especial, do meu pai, cá vai a receita de Favas com Bacalhau. Sei que pode parecer uma mistura um pouco estranha, mas acreditem que fica muito saboroso. Ingredientes: 1 kg de Favas 3 Postas de Bacalhau 2 Cebolas picadas 2 dentes de Alho picados 1 dl…
Ora então cá vai a primeira receita …. Antes de mais, quero avisar que supostamente devería ser uma omeleta, em vez de ovos mexidos, mas como eu (grande mestre da cozinha) não me ajeito com omeletas, acabam sempre por ser ovos mexidos. Ingredientes: 2 Latas de Atum 4 Ovos 1 Lata de Cogumelos fatiados (das…
