Boas pessoal,

Depois de algum tempo sem receitas, volto para vos adoçar a boca com este bolo de chocolate que é uma adaptação de uma receita do site da Vaqueiro.

Ingredientes:
4 Ovos
1 chávena de chá de Açúcar
1 colher de sopa de Margarina
2 chávenas de chá de Farinha
2 chávenas de chá de Chocolate em pó
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de Água

Começar por untar uma forma (com cerca de 26 cm de diâmetro) com margarina e polvilhar com farinha.
Derreter a margarina e ferver a água.
Bater bem os ovos com o açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada.
Adicionar a margarina derretida e continuar a bater.
Acrescentar a farinha misturada com o chocolare em pó, pouco a pouco, mexendo sempre.
Continuar a mexer e juntar o óleo e por fim a água a ferver.
Deitar a massa na forma e levar ao forno cerca de 30 minutos.
Levar ao forno.

Fica uma imagem do bolo, que retirei do site da Vaqueiro.

Um abraço e bons cozinhados.