Boas pessoal,

Desta vez vou deixar-vos uma receita enviada pela Fátima Cunha.

Aqui vai uma receita que eu gosto e muito simples de confeccionar.

2 Pacotes de Natas
2 Colheres de sopa de farinha maizena
2 Colheres de sopa de farinha custard powder
200 gr de açúcar
2 Medidas de leite (o pacote das natas depois de vazio, enche-se 2 vezes de leite)
1 Embalagem de massa folhada (redonda)

Juntam-se todos os ingredientes e levam-se ao lume a engrossar, batem-se com uma batedeira de varas. Entretanto põe-se a massa (folhada) numa forma redonda com fundo amovível e com o papel vegetal (não é necessário untar a forma). Deita-se o creme depois de pronto na massa e vai ao forno a 180º, (deixar tostar bem o creme, como os pasteis de nata).
Depois de tirar do forno polvilha-se com bastante canela.

Observações:
Pica-se várias vezes com um garfo, o fundo da massa folhada.
Farinha marca RAMAZZOTI CUSTARD POWDER. Costumo comprar a farinha no “supermercado JAPÃO” da Morais Soares, uma vez procurei no continente mas não encontrei.
Se preferirem que o creme fique mais mole, as colheres da farinha maizena e custard devem ser rasas, se a preferência for um creme mais consistente as colheres de farinha devem ser mais cheias.

Fico à espera que também enviem as vossas receitas.

Um abraço e bons cozinhados.