Boas pessoal,

Hoje vou deixar-vos uma receita enviada pelo meu pai, o Bacalhau à Ainha.
Ainda não experimentei fazer, mas não vai demorar muito, pois parece apetitoso.

Ingredientes (para 2 pessoas):
2 postas Bacalhau
Batatas
Cebolas
Azeite
Alho

Colocam-se 2 postas de bacalhau, bem enchuto, num tabuleiro de ir ao forno e bem envolto com alho picadinho e sal. De seguida juntam-se as batatas cortadas em gomos, bem como as cebolas, também em gomos (a quantidade depende do gosto do “artista”).
Por fim rega-se tudo com bastante azeite e leva-se ao forno bem quente.
Quando começar a cheirar bem e o apetite a manifestar-se, está pronto.

É um prato bastante simples mas não menos saboroso, principalmente para quem gosta de bacalhau e, simultaneamente, coisas feitas no forno.

Bom apetite

“Chefe Eduardo”

Não se esqueçam de enviar os vossos comentários e sugestões (também se aceitam as vossas receitas, tal como o meu pai fez).

Um abraço e bons cozinhados.